Zdravá výživa

Jasmínová rýže je nejoblíbenější surovinou v thajské kuchyni. Po uvaření je vláčná a lepkavá. Je ideální ji použít pro konzumaci hůlkami, pro přípravu nejrůznějších pilafů,...

Pohanka hnědá se používá do salátů nebo jako příloha k masům. Dají se z ní připravovat i sladké pokrmy a kaše. Obsahuje zinek, mangan, měď, vitamín B1 a B2, E a C.

Pohanka světlá se hodí na přípravu kaší, polévek nebo dětské stravy. Obsahuje zinek, měď, mangan, především vitamín B1 a B2, E a C.

Velkozrnná čočka je nejznámější a nejpoužívanější druh čočky. Obsahuje malé množství vitamínů a minerálů, dodává tělu rostlinné bílkoviny, stopových prvků a minerální látky...

Cizrna chuťově připomíná vařený hrách, ale má lehce oříškovou příchuť. Přezdívá se taky jako hrách římský a je nedoceněnou luštěninou na našem území. Můžeme z ní připravit...

Rýže dlouhozrnná parboiled je specifická v tom, že se neloupané zrno rýže upravuje pomocí páry. Nelepí se ani nerozvaří. Hodí se na zahuštění polévek.

Velká bíla fazole jsou výživnou a sytou potravinou, také se jim říká máslová fazole, díky jejím chuti. Skvěle se hodí do polévek, salátů nebo pomazánek.

Bulgur hrubý je naklíčená, usušená a nahrubo pomletá pšenice s oříškovou chutí. Nenadýmá. V české kuchyni ho můžeme použít do salátů, nádivek, karbanátků, polévek nebo přílohu k...

Žlutý loupaný hrách, půlený se liší od žlutého hrachu celého především v rychlosti přípravy. Hlavně se tenhle připravuje mnohém rychleji než celý. Můžeme ho využít do polévek...

Červená čočka loupaná je zbavena slupky, takže nenadýmá, nemusíte ji namáčet jako jiné luštěniny a je rychle uvařená. Má zajímavé zbarvení do oranžové barvy. Můžeme ji...

Ovesné instantní vločky se doporučují také v těhotenství. Patří mezi nejpopulárnější a nejvíce používané vločky. Oves obsahuje vitaminy skupiny B, vápník, železo a fosfor....

Pohanková celozrnná hladká mouka se vyrábí z přirozeně bezlepkové neloupané pohanky. Skvěle se hodí na zahuštění polévek, omáček do sladkého i slaného pečiva, na palačinky,...