Zdravá výživa

Pohanka hnědá se používá do salátů nebo jako příloha k masům. Dají se z ní připravovat i sladké pokrmy a kaše. Obsahuje zinek, mangan, měď, vitamín B1 a B2, E a C.

Jasmínová rýže je nejoblíbenější surovinou v thajské kuchyni. Po uvaření je vláčná a lepkavá. Je ideální ji použít pro konzumaci hůlkami, pro přípravu nejrůznějších pilafů,...

Chia semínka je velmi oblíbená potravina ve světě zdravé výživy. Můžete je přimíchat do čerstvých salátů či smoothies nebo nasypat do snídaňových müsli. Nedoporučujeme lidem,...

Velkozrnná čočka je nejznámější a nejpoužívanější druh čočky. Obsahuje malé množství vitamínů a minerálů, dodává tělu rostlinné bílkoviny, stopových prvků a minerální látky...

Rýže Basmati Sella parboiled se nelepí a má sypkou konzistenci. Označení rýže parboiled znamená vaporizovaná nebo před pařená. Rýže je hodnotnější než klasická, obsahuje...

Pohankové instantní vločky můžeme použít jako základ chutných slaných polévek, do nákypů, omáček nebo dietních placek. Pohanka se řadí mez tzv. pseudoobiloviny a je...

Zlomková bílá rýže vzniká v procesu loupání vysoce kvalitní bílé rýže. Je konzumována jako součást místních kuchyní v Asii a v západní Africe.

Francouzská zelené čočka je zajímavá svou tmavě zelenou a břidličně šedou barvou, s lehce namodralým mramorováním. Je nejchutnější čočka, díky lahodné oříškové a pepřové chuti....

Cizrna chuťově připomíná vařený hrách, ale má lehce oříškovou příchuť. Přezdívá se taky jako hrách římský a je nedoceněnou luštěninou na našem území. Můžeme z ní připravit...

Zelený hrách má vydatnou chuť. Můžete z něj připravit chutnou kaši, polévky nebo saláty. Obsahuje rostlinné bílkoviny, vitamíny, i minerální látky. Pokud jste citlivý na...

Bulgur hrubý je naklíčená, usušená a nahrubo pomletá pšenice s oříškovou chutí. Nenadýmá. V české kuchyni ho můžeme použít do salátů, nádivek, karbanátků, polévek nebo přílohu k...

Čočka černá patří mezi oblíbené luštěniny. Je zdrojem vitamínů B a minerálních látek (železa, hořčíku). Skvěle se hodí do salátů, k lososovi i k jiným rybám, skvěle chutná s...