Sezam loupaný
Sezamová semena jsou často používána v kuchyni díky své oříškové chuti a vysoké nutriční hodnotě. Loupaný sezam znamená, že z vnější vrstvy semen byla odstraněna slupka, což usnadňuje trávení a vstřebávání živin. Loupaný sezam je bohatý na bílkoviny, zdravé tuky, minerály a vitaminy. Může být použit jako přísada do pečiva, do slaných jídel, salátů nebo jako dekorace na různé pokrmy.
Shrnutí:
- Loupaný sezam má odstraněnou slupku pro snadnější trávení a vstřebávání živin.
- Je bohatý na bílkoviny, zdravé tuky, minerály a vitaminy.
- Může být použit jako přísada do pečiva, do slaných jídel, salátů nebo jako dekorace na různé pokrmy.
Složení:
- 100% Sezam loupaný
Původ:
- Indie
Nutriční hodnoty:
- Energetická hodnota - 2636kJ/ 631 kcal
- Tuky - 62,2g
( z toho nasycené mastné kyseliny - 9,1g) - Sacharidy - 11,7g
(z toho cukry - 0,5g) - Bílkoviny - 20,5g
- Sůl - 0,1g
Recept:
Recept na sezamovou omáčku:
- 1/4 šálku loupaného sezamu
- 1/4 šálku vody
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
Postup:
- Na pánvi opečte loupaný sezam, dokud nezezlátne.
- Vložte opečený sezam, vodu, med/javorový sirup, sójovou omáčku a česnek do mixéru.
- Mixujte, dokud nevznikne hladká a krémová omáčka.
- Podávejte jako dip nebo omáčku k různým pokrmům, jako jsou například zeleninové tyčinky nebo sushi.
Tento recept je velmi snadný a rychlý na přípravu a omáčka má výbornou chuť a je plná zdravých živin.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.