Quinoa bílá
Bílá quinoa je druh rostliny patřící do čeledi laskavcovitých, původem z Jižní Ameriky. Je to malé kulaté semeno, které se často používá jako alternativa k rýži nebo těstovinám, díky svému vysokému obsahu bílkovin, vlákniny a dalších živin. Bílá quinoa má jemnou chuť a lehkou oříškovou příchuť, která se dobře hodí do slaných i sladkých jídel. Je snadno stravitelná a vhodná pro vegany a osoby s intolerancí na lepek.
4,5
2 hodnocení
Shrnutí:
- Bílá quinoa je druh rostliny z Jižní Ameriky.
- Jedná se o malé kulaté semeno s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.
- Má jemnou chuť s lehkou oříškovou příchutí.
- Je vhodná jako alternativa k rýži nebo těstovinám.
- Je snadno stravitelná a vhodná pro vegany a osoby s intolerancí na lepek.
Složení:
- 100% Quinoa bílá
Původ:
- Jižní Amerika
Nutriční hodnoty:
- Energetická hodnota - 1611kJ/ 382 kcal
- Tuky - 6,1g
(z toho nasycené mastné kyseliny - 0,7g) - Sacharidy - 64,2g
- Vláknina - 7g
- Bílkoviny - 14,1g
Recept:
- Nejprve si bílou quinou opláchněte v sítku pod tekoucí vodou.
- Poté vložte 1 šálek quinoi do hrnce a přidejte 2 šálky vody nebo vývaru.
- Přiveďte k varu a snižte teplotu na střední stupeň. Zakryjte hrnec a vařte asi 15-20 minut, nebo dokud se voda nevstřebá a quinoa změkne.
- Poté nechte quinou odstát po dobu asi 5 minut.
- Před podáváním promíchejte quinou vidličkou, aby se oddělily zrnka a podávejte jako přílohu nebo přidávejte do salátů, polévek a dalších jídel.
Bílou quinou můžete také připravit v rýžovaru, což je velmi pohodlná a rychlá metoda.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.