Rýže

Jasmínová rýže je nejoblíbenější surovinou v thajské kuchyni. Po uvaření je vláčná a lepkavá. Je ideální ji použít pro konzumaci hůlkami, pro přípravu nejrůznějších pilafů,...

Rýže Basmati je považována za "Královnu rýže". Její specifická vlastnost a výhoda je, že se při vaření nelepí. V kuchyni se využívá jako příloha, můžete ji přidat i do čínské...

Rýže dlouhozrnná parboiled je specifická v tom, že se neloupané zrno rýže upravuje pomocí páry. Nelepí se ani nerozvaří. Hodí se na zahuštění polévek.

Rýže Basmati Sella parboiled se nelepí a má sypkou konzistenci. Označení rýže parboiled znamená vaporizovaná nebo před pařená. Rýže je hodnotnější než klasická, obsahuje...

Rýže kulatozrnná loupaná má kulatý tvar. Po uvaření je lepkavá a je výhodná do rýžových nákypů nebo k přípravě mléčné rýže.

Rýže Arborio je druh rýže, který je vhodný pro přípravu tradičního italského rizota.

Rýže sushi je speciální surovina pro přípravu tradičního japonského sushi. Po uvaření vyniká lepší lepkavou konzistencí a po přidání důležitého rýžového octa je skvělá pro...