Pohanka hnědá se používá do salátů nebo jako příloha k masům. Dají se z ní připravovat i sladké pokrmy a kaše. Obsahuje zinek, mangan, měď, vitamín B1 a B2, E a C.
Cizrna chuťově připomíná vařený hrách, ale má lehce oříškovou příchuť. Přezdívá se taky jako hrách římský a je nedoceněnou luštěninou na našem území. Můžeme z ní připravit...
Bulgur hrubý je naklíčená, usušená a nahrubo pomletá pšenice s oříškovou chutí. Nenadýmá. V české kuchyni ho můžeme použít do salátů, nádivek, karbanátků, polévek nebo přílohu k...
Kuskus semolinový (medium) jsou sušené bezvaječné těstoviny vyrobené ze semolinové mouky z tvrdozrnné pšenice. Můžeme ho použít jako přílohu k jídlu, udělat si z něj výborný...
Ječné kroupy se dají využít do polévek, salátů, pomazánek nebo je můžete zapéct, použít jako přílohu nebo z nich udělat knedlíky, karbanátky nebo si z nich vyrobit moučníky.
Kuskus celozrnný (semolina) se používá jako příloha k jídlu, ale můžete z něho udělat i vynikající saláty nebo slané či sladké pokrmy. Je základní surovinou národní kuchyně v...
Bulgur medium se využívá v české kuchyni hlavně na saláty, nádivky, karbanátky, do polévek nebo jako příloha k masu. Nenadýmá. Obsahuje vitamin A a minerály.
Špaldové kroupy jsou podobné ječným kroupám. Hodí se skvěle na přípravu jitrnic nebo na zahuštění polévek, karbanátků, do masových či zeleninových směsí nebo jako příloha. Jsou...
