Artyčok list řezaný

Artyčok (Cynara) je teplomilná, víceletá rostlina vyrůstající do výšky nad 1 m. Pochází ze Středomoří, kde se pěstuje jako zelenina. Daří se ji v půdě bohaté na živiny. Svým vzhledem připomíná bodlák. List je významnou léčivkou jater a žlučníku. Zvyšuje tvorbu i vylučování žluče a podporuje detoxikační činnost jater. Zvyšuje produkci trávicích enzymů slinivky. Zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách. Má také výrazné protialergické účinky, což se dobře uplatňuje při léčbě různých ekzémů. Podporuje produkci trávicích enzymů ve slinivce a je také doporučována při poruchách její funkce. Celkově zlepšuje trávení a látkovou výměnu.