Koření

Paprika sladká se hodí ke všem pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Obsahuje hodně vitaminu C, rostlinná barviva a minerální látky. Uchovávejte vždy v suchu a temnu.

Bobkový list se používá jako koření. Hodně se používá do smetanových omáček, voňavých polévek, kyselých jídel, při nakládání masa, okurek nebo hub.

Smažená cibule je ideální náhrada čerstvé smažené cibulky. Stačí ji jen zahřát na pánvičce a můžete ji okamžitě použít např. do vajíček, hrachové polévky, na...

Koriandr plod se používá při pečení chleba nebo pečiva, můžeme ho kombinovat s kmínem. Používá se do houbových omáček a polévek. Využívá se i při výrobě klobás nebo při pečení...

Kmín plod celý se užívá na dobré zažívání, brání tvorbě plynů v zažívacím traktu, zmírňuje menstruační bolesti. Je nejstarší koření světa. Obsahuje vitamíny A,B,C,E a K.

Kmín plod drcený se užívá na dobré zažívání, brání tvorbě plynů v zažívacím traktu, zmírňuje menstruační bolesti. Je nejstarší koření světa. Obsahuje vitamíny A,B,C,E a K.

Paprika pálivá patří mezi nejlepší koření na světě. Je velmi pálivá, proto ji kombinujeme s paprikou sladkou. Hodí se ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek...

Cibule sušená mletá můžeme použít místo čerstvé cibule do pomazánek, salátů apod. Buďte opatrný při smažený, snadno se připálí. Uchovávejte v suchu a temnu.

Pískavice semeno celé je to mírné hořké koření. Hodí se na pokrmy s curry, k zelenině nebo rýži. Je to nejstarší kulturní rostlina

Jalovec červený plod celý patří mezi neodmyslitelnou přípravu jídla z divočiny a zvěřiny, k nakládání masa před uzením, příprava tmavých omáček. Má regenerační účinky na játra....

Nové koření  jsou sušené plody  pimentovníku pravého.  Má tmavou černohnědou barvu a svoji chutí připomínají hřebíček, skořici i pepř....

Pomerančová kůra řezaná její chuť je nasládlá a mírně nahořklá. Kůra z pomeranče obsahuje řadu silic. Přidává se nejčastěji do sladkých pokrmů. Využívá se při výrobě domácích...