Kmín římský je příbuzný kmínu kořennému, jeho semena jsou z rostliny s názvem šabrej kmínovitý. Jeho vůně je mnohém pronikavější a ostřejší a chutná poněkud ostře. Využívá se především v indické kuchyni (Mexiko, Afrika). Můžeme ho použít do polévek, omáček, nádivek i zeleninových pokrmů, také do kebabu i pečiva. Uchovávejte vždy v suchu a temnu.
Detailní informace
Původ:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
